Michael Moss

Michael Moss es autor de Salt Sugar Fat(Sal, azúcar y grasa), una denuncia sobre los alimentos procesados y número uno en la lista de libros más vendidos del New York Times, publicada en 2013 por Random House, y de Hooked: Food, Free Will and How the Food Giants Exploit Our Addictions(Enganchados: la comida, el libre albedrío y cómo las grandes empresas alimentarias explotan nuestras adicciones), un éxito de ventas del New York Times publicado en 2021. Es un antiguo reportero de investigación de The Wall Street Journal y The New York Times y ganó el Premio Pulitzer de Periodismo Explicativo en 2010 por su trabajo sobre la carne contaminada. Vive en Brooklyn con su esposa.