Stefanie Ginsburg, RD, CEDS-C
Stefanie Ginsburg, RD, CEDS-C, es dietista titulada desde 2006, tras licenciarse en ciencias de la nutrición por la Universidad de Rutgers y realizar unas prácticas de dietética de un año en la Facultad de Ciencias Biomédicas y de la Salud de Rutgers. Su carrera comenzó como terapeuta nutricional trabajando durante tres años en el Centro de Trastornos Alimentarios a través de Penn Medicine Princeton Health, tratando a pacientes hospitalizados y de hospitalización parcial de todas las edades. Durante un período de 8 años en el Programa para Niños y Adolescentes del Centro de Recuperación de la Alimentación de Denver, se convirtió en dietista clínica superior y en la experta en la materia de la empresa en el tratamiento de pacientes con un diagnóstico ARFID, ayudando a crear un protocolo de tratamiento, evaluaciones de admisión y proporcionando formación a los compañeros clínicos y al personal de planta. Durante su estancia en ERC y desde que comenzó su consulta privada, ha formado a multitud de profesionales, que trabajan en todos los niveles asistenciales, sobre la ARFID y las mejores prácticas asistenciales. Es la cocreadora y codirectora de dos sesiones diferentes de Mastering ARFID: 8 Week Training For Dieticians, así como de un curso de formación en línea para clínicos, titulado, Treating ARFID: The Newest Eating Disorder on the Block. Situada en el área metropolitana de Denver, su objetivo es aportar su experiencia y dedicación a los trastornos alimentarios como Especialista Certificada en Trastornos Alimentarios y Consultora Aprobada (CEDS-C), sus muchos años de experiencia ayudando a la gente a hacer las paces con la comida y sus servicios de formación y consultoría sobre el ARFID a los centros de tratamiento de trastornos alimentarios, proveedores y sistemas de apoyo.
Divulgaciones del ponente:
Financiera: Stefanie Ginsburg es miembro fundador de AFRID Collaborative, cofundadora de AFRID RDs y mantiene una consulta privada. Recibe honorarios por conferencias y derechos de grabación de PESI, Inc. No tiene relaciones financieras relevantes con organizaciones no elegibles.
No financiero: Stefanie Ginsburg es miembro de la Asociación Internacional de Profesionales de Trastornos Alimentarios, la Federación Internacional de Dietistas de Trastornos Alimentarios, la Asociación de Dietistas y Profesionales Registrados en Trastornos Alimentarios, la Asociación Nacional de Trastornos Alimentarios y la Academia de Nutrición y Dietética. Forma parte del consejo asesor de VERY.Health y de Colorado Eating Disorders Professionals.
