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El trauma y la nutrición en la terapia
Cómo entender la biología de la activación y las necesidades no cubiertas
- Ponentes:
- Aimie Apigian, doctora en Medicina, máster en Ciencias, máster en Salud Pública | Luis Mojica
- Duración:
- 4 Horas 17 Minutos
- Idioma:
- Presentado en inglés, folletos en inglés.
- Derechos de autor:
-
19 de marzo, 2026
- Código del producto:
- NOS096655
- Tipo de medio:
- Seminario digital
Descripción
¿Cuándo un tentempié deja de ser solo un tentempié? La mayoría de los terapeutas saben que, a la hora de tratar el trauma, el cuerpo puede ser un recurso inestimable. Pero rara vez tenemos en cuenta la relación de nuestros clientes con la comida como parte del trabajo. En este taller, aprenderás un enfoque revolucionario que muestra lo que los hábitos alimenticios y las elecciones alimentarias de tus clientes revelan sobre su sistema nervioso, sus patrones de activación y sus necesidades emocionales y biológicas insatisfechas. Juntos nos centraremos en cómo sustancias químicas como la adrenalina y el cortisol influyen en los comportamientos alimentarios y, a través de ejercicios interactivos, prácticas somáticas y demostraciones en directo, aprenderás herramientas prácticas que te ayudarán a abordar mejor los síntomas de trauma de tus clientes y su relación con la comida, ¡aunque no seas nutricionista! También aprenderás:
• Cómo reconocer cuándo los clientes recurren a su «farmacia interna» para gestionar el bloqueo y la hiperactivación
• Cómo integrar el trabajo con las «partes» en las conversaciones sobre nutrición
• La ciencia de la adrenalina y su papel en los antojos y la adicción
• Ejercicios somáticos prácticos para ayudar a los clientes a metabolizar el estrés
Crédito
Ponente
Aimie Apigian, doctora en Medicina, máster en Ciencias, máster en Salud Pública Seminarios y productos relacionados
Aimie Apigian, doctora en Medicina, máster en Ciencias y máster en Salud Pública, es una médica con doble certificación en medicina preventiva y medicina de las adicciones, además de profesional certificada en medicina funcional con formación en «Somatic Experiencing» y «Instinctual Trauma Response», y formadora en «Relational Trauma Repair». Su último libro, *The Biology of Trauma*, explora los aspectos científicos de este tema.
Declaraciones de los ponentes:
Financieras: La Dra. Aimie Apigian es propietaria y directora ejecutiva de Trauma Healing Accelerated. Recibe honorarios por sus ponencias y derechos de autor por las grabaciones de PESI, Inc. No tiene ninguna relación financiera relevante con organizaciones no elegibles.
No financieras: La Dra. Aimie Apigian no tiene ninguna relación no financiera relevante.
Luis Mojica Seminarios y productos relacionados
Luis Mojica es nutricionista y fundador de Holistic Life Navigation, una empresa que ayuda a la gente a entender qué les dicen sus antojos sobre sus necesidades insatisfechas, así como a utilizar la comida como una forma de terapia para recuperarse del estrés, el trauma y la adicción. Trabaja a nivel internacional, ofreciendo seminarios web, podcasts, cursos y retiros. Es autor del libro «Food Therapy».
Declaraciones del ponente:
Aspectos financieros: Luis Mojica tiene una relación laboral con Holistic Life Navigation, LLC. No tiene relaciones financieras relevantes con organizaciones no elegibles.
Aspectos no financieros: Luis Mojica es autor y ponente en Psychotherapy Therapy Networker. Es miembro de Somatic Experiencing International.
Información adicional
Información sobre el programa
Acceso para el autoaprendizaje (no interactivo)El acceso a este producto no caduca nunca.
Si necesitas un resumen más detallado que incluya horarios o duraciones, ponte en contacto con cepesi@pesi.com.
Objetivos
- Identifica los métodos adecuados para evaluar los marcadores de la respuesta a la adrenalina en un entorno clínico.
- Clasifica los alimentos habituales y los hábitos alimenticios en estimulantes, sedantes y equilibrantes, demostrando que eres consciente de su impacto en el sistema nervioso
- Aplica un enfoque paso a paso para ayudar al cliente a salir de una respuesta libre funcional durante la sesión.
- Aplica técnicas de titulación y control del ritmo para ayudar a los clientes a enfrentarse de forma segura a sensaciones con una fuerte carga emocional sin provocar una nueva traumatización.
- Mostrar cómo utilizar el lenguaje de las «partes» internas para facilitar la toma de decisiones nutricionales en la práctica clínica.
Esquema
La biología de los antojos: cómo entender la «farmacia interna» de tu cliente
- Adrenalina frente a cortisol: ¿Por qué nos hemos centrado en la hormona del estrés equivocada?
- El «periodo de activación»: cómo saber cuándo la comida se convierte en automedicación
- Demostración en directo: cómo interpretar las ganas de leer como una forma de comunicación del sistema nervioso
- Ejemplos prácticos: el café, el azúcar y los hidratos de carbono como rompehielos funcionales
La nutrición somática en la práctica: herramientas para terapeutas que no son nutricionistas
- La sociometría de los antojos: ejercicio interactivo de mapeo en grupo
- Marco de tres categorías: estimulantes, depresores y equilibradores en el trabajo con el trauma
- Seguimiento del estrés glucémico: técnicas de observación sencillas para terapeutas
- Adaptación del trabajo con las partes: demostración de «Cómo lidiar con la parte que se da atracones»
Integración clínica: de la teoría a la transformación
- Cómo reconocer el «café con leche del día de terapia»: lo que revelan las comidas que toman los clientes antes de la sesión
- La relación entre la histamina y el trauma: por qué algunos clientes no pueden dejar de picar entre horas
- Romper el ciclo de los alimentos congelados sin consejos nutricionales
- Crear un entorno seguro sin que nadie se sienta avergonzado: lenguaje que tiene en cuenta el trauma para hablar de los hábitos alimenticios
Reflexiones y aplicación consciente
- Limitaciones de la investigación actual sobre nutrición y traumatismos
- Ámbito de actuación: Saber cuándo derivar a profesionales médicos o nutricionistas
- Aspectos culturales en las intervenciones alimentarias y somáticas
- Riesgos potenciales: cómo evitar la retraumatización mediante prácticas centradas en el cuerpo
Público objetivo
- Consejeros
- Trabajadores sociales
- Gestores de casos
- Psicólogos
- Psicoterapeutas
- Terapistas
- Terapeutas matrimoniales y familiares
- Enfermeras
- Consejeros de adicciones
- Médicos
- Otros profesionales de la salud mental
Opiniones
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Total de reseñas: 379
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