Problemas pediátricos complejos relacionados con la alimentación

Crédito

Folletos

Ponente

Jessica Hunt, terapeuta ocupacional registrada (OTR/L) Seminarios y productos relacionados

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Jessica Hunt, OTR/L, es conocida por su experiencia en el tratamiento de trastornos del procesamiento sensorial pediátrico tanto en el hogar como en entornos clínicos. Ayuda a los niños aportando su experiencia en alimentación directamente en el entorno doméstico a través de su empresa J.L. Hunt Therapeutics. Anteriormente, Jessica trabajó durante 10 años en el Kaufman Children's Center como directora de programas de terapia ocupacional e integración sensorial, y luego como directora de programas de alimentación y motricidad oral. Está certificada en integración sensorial, ya que obtuvo la certificación Sensory Integration and Praxis Test (SIPT) en 2008, y estudió con Lucy Jane Miller, doctora y terapeuta ocupacional registrada, reconocida a nivel nacional por su investigación, educación y tratamiento sensorial.

Jessica obtuvo su licenciatura en terapia ocupacional en la Universidad Estatal de Wayne en 2003. Adquirió experiencia en «alimentación selectiva», terapia oral-motora a través de formaciones que incluyen el Protocolo Beckman y Talk Tools, problemas de comportamiento con la alimentación, estrategias de alimentación para niños con autismo y tratamiento de niños con dificultades médicas. También tiene formación en terapia craneofacial, formación avanzada en el Sistema de Escucha Terapéutica y Escritura sin Lágrimas. Jessica también es la notable ganadora del Premio a la Excelencia 2011 de la Asociación de Terapia Ocupacional de Michigan.

 

Divulgaciones de los ponentes:
Financiero: Jessica Hunt tiene una relación laboral con MetroEHS. Recibe honorarios por conferencias y regalías por grabaciones de PESI, Inc. No tiene relaciones financieras relevantes con organizaciones no elegibles.
No financiero: Jessica Hunt no tiene relaciones no financieras relevantes.

Información adicional

Información sobre el programa

El acceso a este producto no caduca nunca.

Objetivos

1. Expresar con claridad las complejidades de la alimentación y los factores sensoriales, conductuales y motores que influyen en la capacidad de un niño para comer.
2. Evalúa las bases neurológicas que explican cómo y por qué se desarrollan y persisten muchas aversiones alimentarias.
3. Evalúa los conceptos erróneos sobre la alimentación y las implicaciones que tienen en la experiencia alimentaria de los niños.
4. Diferenciar entre sobrecarga sensorial y comportamientos para aplicar estrategias de tratamiento de manera eficaz.
5. Determina qué músculos son necesarios para masticar y tragar, a fin de identificar mejor cuándo se produce una disfunción en el músculo.
6. Implementa estrategias lúdicas para aumentar los tipos de alimentos.
7. Utiliza diversos comportamientos y técnicas sensoriales para aumentar la regulación en la mesa.
8. Implementa ejercicios y estrategias motoras orales para promover patrones de alimentación tales como el patrón de masticación rotatoria, el cierre de labios y la lateralización de la lengua.
9. Evalúa la progresión de la textura de los alimentos y elige aquellos que se adapten a las habilidades sensoriales y motoras.
10. Demuestra el uso eficaz de estrategias conductuales para aumentar el cumplimiento durante la terapia.
11. Investiga los retos únicos que plantean diversos diagnósticos, como el autismo, la parálisis cerebral y otros, para modificar el tratamiento en consecuencia.
12. Apoyar y guiar a los padres, cuidadores y otros miembros de la familia durante las comidas, que a menudo pueden ser momentos emotivos o estresantes.

Esquema

• Definición y prevalencia: nueva información; avance hacia el trastorno alimentario pediátrico.
• Superposición de las habilidades de procesamiento sensorial, las habilidades motoras orales y los comportamientos
• Puntos clave del desarrollo normal
• Fundamentos neurológicos
• Traumatismos, alimentación e impacto en el cerebro
  • UCIN y traumatismos médicos, sondas nasogástricas, traqueotomía, etc.
  • Experiencias negativas relacionadas con la alimentación: náuseas, arcadas, dolor al comer...

• Diferenciar entre sobrecarga sensorial y comportamientos durante la alimentación.
• Análisis de la actividad de alimentación – Vídeos de evaluación y análisis en grupo.
• Información obtenida: qué preguntas hacer
• Evaluación motora oral: fuerza de la mandíbula, los labios y la lengua; rango de movimiento para la alimentación.
• Laboratorio práctico para aprender a dibujar

• Enfoque basado en el juego sensorial respaldado por investigaciones
  • Disminuir la hipersensibilidad sensorial a los alimentos.
  • Utiliza la exploración de alimentos y la cocina para los niños mayores.
• Autorregulación para involucrar el cuerpo durante la alimentación
  • Compromiso fundamental
  • Ejercicios de respiración
  • Uso terapéutico de la música
  • Trabajo pesado

• Laboratorio: ejercicios motores orales, vendajes kinesiológicos, estiramientos.
• Niños que no tragan con seguridad: control de la saliva, aumento de la deglución...

• Evolución de la textura de los alimentos
• Adapta los alimentos que se presentan en la terapia a las necesidades sensoriales y las habilidades motoras del niño.
• Consideraciones nutricionales

Comportamientos durante las comidas
Estrategias ambientales para preparar a los niños para el éxito

• Manejar los comportamientos comunes durante las comidas: tirar la comida, no sentarse, llorar durante las comidas.
• Aumenta la cooperación utilizando el «reto justo».
• Cambio entre marcos de tratamiento
• Cómo utilizar la «hoja de ruta de alimentación»

• Autismo
• Parálisis cerebral
• Síndrome de Down
• Niños que no comen por vía oral/sonda gástrica
• Niños con problemas médicos complejos

• Educar a los padres que están estresados y en modo de supervivencia.
• Ayudad a las familias a tener expectativas realistas.
• Programas fáciles de implementar en casa que los padres podrán realizar
• Ayudad a los padres a cambiar la relación entre los niños y la comida.

Público objetivo

• Terapeutas ocupacionales
• Asistentes de terapeutas ocupacionales
• Logopedas
• Enfermeras
• Educadores especiales
• Otros profesionales de la salud conductual

Opiniones