En esta sesión, Liz ofrecerá una visión general de las necesidades nutricionales de las personas mayores y de los componentes de la evaluación nutricional que son específicos de este grupo de población. Describirá los nutrientes clave que necesitan las personas mayores, las funciones que desempeñan y las fuentes alimenticias de dichos nutrientes. Analizará el uso de suplementos dietéticos y otras formas de satisfacer las necesidades nutricionales específicas de las personas mayores. También abordará temas que se consideran controvertidos, como la paradoja de la obesidad, el uso de dietas terapéuticas para el tratamiento de enfermedades en personas mayores y la relación entre la dieta y el deterioro cognitivo.
Este programa de autoaprendizaje consta de 2.0 horas lectivas de formación continua. Los requisitos y aprobaciones de créditos varían según el país y los organismos reguladores locales. Guarda el programa del curso y el certificado de finalización que recibirás al completar la actividad y ponte en contacto con tu organismo regulador local para determinar los requisitos y la elegibilidad específicos.
| Tipo de archivo | Nombre del archivo | Número de páginas | |
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| Manual: Nutrición de las personas mayores (6,8 MB) | 74 Páginas | Disponible después de la compra | |
| Manual - Nutrición de las personas mayores - Francés (6,8 MB) | 74 Páginas | Disponible después de la compra | |
| Manual - Nutrición de las personas mayores - Italiano (6,8 MB) | 74 Páginas | Disponible después de la compra | |
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| Manual - Nutrición de las personas mayores - Español (6,8 MB) | 74 Páginas | Disponible después de la compra |
Liz Friedrich, MPH, RDN, CSG, LDN, FAND, NWCC, es dietista nutricionista titulada y presidenta de Friedrich Nutrition Consulting, empresa que ofrece diversos servicios de consultoría nutricional centrados en la nutrición gerontológica. Liz cuenta con más de 25 años de experiencia como médica clínica en centros de cuidados a largo plazo. También es autora y coautora de numerosos artículos en revistas y publicaciones sobre nutrición y envejecimiento, curación de heridas y cuidados paliativos. Es una reconocida conferenciante sobre estos mismos temas, así como sobre otras áreas relacionadas con las personas mayores. Liz también ejerce como testigo experta en casos contra centros de cuidados a largo plazo y dietistas nutricionistas registrados. Liz está certificada por la Junta como especialista en nutrición gerontológica, es miembro de la Academia de Nutrición y Dietética y está certificada en nutrición y cuidado de heridas.
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